沈明玥被許氏帶着在府裏各處轉了一遍，從庫房的布匹綢緞、金銀器皿，到廚房的額采買儲備、仆人的住處，漿洗院等幾處要緊差事的地方，一一帶她看過。
遇到管事婆子，便讓她們過來給她見禮，也讓她熟悉面孔。
逛完一圈回到許氏的寧禧堂，許氏見她眉宇間愈發忐忑，“可是嚇到了？”
沈明玥攥緊了手心的帕子，坦然道：“不瞞母親，兒媳幼年雖也跟着娘親學過管家理事執掌中饋，但今日看到府上這麼大的家業，不免還是擔心自己無法勝任。”
各房的主子、上下幾百號奴仆都等着當家主母手上令牌的調度。
這個擔子太重。
做得好是應該的，有一點錯處就得被人戳斷脊梁骨，一人一口唾沫星子都能淹死你。
新媳婦初來乍到被嚇着，許氏覺得情有可原。
“無妨，現下管家的對牌還在我這，你且跟着我慢慢學，何時你能獨擋一面了，我再交給你。”
沈明玥抿着唇，臉頰隱隱泛紅，“母親這麼說，那兒媳若有不解之處請教，母親可別嫌我笨才是。”
許氏開懷一笑，“不嫌不嫌，我巴不得你早日上手，我好有個臂膀。”
二人說着話，廊下忽地傳來一陣輕快的腳步聲，還有女孩家銀鈴般清脆的笑語。
沈明玥循聲望去，就見一着鵝黃襦裙的年輕女子小跑着走進來。
紅撲撲的鵝蛋臉，眉眼彎彎，嘴角還有兩個若隱若現的梨渦，“母親，看我給你折的桃花好不好看？”
“嫂子也在，給嫂嫂請安。”
沈明玥頷首：“三妹妹好。”
謝清捧着桃花蹦躂到許氏身上，“母親，看，我給你折的桃花。”
許氏滿眼寵溺，“你這花選的倒好，都是含苞的，插在花瓶還能開好幾日呢。”
沈明玥不願打擾人家母女倆說話，起身告辭。
許氏看時辰不早，也沒多留，讓自己身邊的陪房嬤嬤送客。
謝清目送着春景堂一行人離開，蹲下趴到母親腿彎，“母親，您好像很喜歡這個才過門的大嫂？”
“人家又沒怎麼着我，恭恭敬敬，說話也是和氣討喜，我爲何不喜？”
“那，那您不覺得她出身低微配不上國公府的門第嗎？”
許氏抬手替女兒掖了掖鬢角的碎發，“這門婚事是你祖母定的，不是人家上趕着，咱們有何嫌棄人家的道理？”
謝清若有所思點頭，“母親，您真的願意教大嫂管家？她要是真學會能獨當一面了，府上的當家主母可就真要換人了。”
謝清也有私心，母親是當家主母，官中的好處都緊着她，吃穿用度都是最好的；府上的各處管事婆子對她也都是畢恭畢敬，添個東西點個菜什麼的也從來都是手腳麻利沒有抱怨。
若是母親將管家鑰匙拱手相讓，嫂子成了當家主母，肯定就是四個姑娘一視同仁。
她的那些偏愛例外肯定全都沒有了。
許氏知道女兒在意什麼，她也不是全然不在意。
但比起她心中籌謀的那些，這些都不算什麼。
……
春景堂
沈明玥看完兩本賬簿，腦殼有些隱隱作痛。
青禾站在她身後替她按揉着太陽穴，“姑娘您也別操之過急，大太太今日不是說了，您可以慢慢學的。”
“太太是客氣話，我不能真躲懶、學個一年半載吧？”
青禾：“國公府人真多，光是丫鬟，只要出了門，一時半會就看不到重復的臉，奴婢這幾日見人也是臉都要笑僵了。”
沈明玥拍了拍自己的臉，清醒了點，決定給自己換換腦子。
賬簿收起，翻出她一直在看的食雜記。
摘錄之時，看到書上記載的一道名“黃金雞”的食譜，光是看文字所述就覺得口齒生津。
這不必須得試試！
打發綠煙去大廚房要了份宰殺處理過的雞肉。
“姑娘，您又要自己下廚？”
自家姑娘對庖廚之道感興趣，青禾是知道的，可這會不是在沈家，姑娘做了國公夫人還這樣下廚做菜，會不會被人笑話？
沈明玥知道青禾在擔心什麼，安慰道：“放心，就算是世家夫人，也多的是會爲長輩丈夫洗手作羹湯的，我這樣不算出格，再說，做好了給老太太那送一份，不也是我的孝心，彰顯我的好處？”
老太太憐惜她、喜歡她，她自然也要投桃報李。
這種事都是相互的，有來有往才能長久。
青禾覺得自家姑娘說得極有道理，“好，姑娘做什麼，奴婢給您打下手。”
“待我抄完食譜，咱們就去小廚房準備。”
青禾弱弱揮手，“姑娘……做好了，奴婢能嚐一塊嗎？”
“我什麼時候餓着你了是吧？”沈明玥沒好氣剜了她一眼。
青禾嘿嘿笑了，轉身朝衣櫃走去，“奴婢給您拿襻膊！”
綠煙帶着兩個小丫鬟從大廚房滿載而歸，不僅帶回來了一只整雞，還有香菇，豆腐，和一把薺菜。
沈明玥看着綠油油的菜心情就大好。
“今天來個一雞兩吃，黃金雞，還有香菇豆腐釀雞腿，至於薺菜……做個薺菜春卷。”
她想吃春卷了。
青禾聽着姑娘報菜單就已經開始分泌口水，“姑娘做這麼多，晚飯都不用讓大廚房送菜了。”
“那也不行，萬一這幾道菜不合國公爺的口味呢，還是要的，有備無患。”
青禾張了張嘴。
姑娘的手藝還有吃不慣的人？那說明這人沒口福吃不了好東西。
但這話有點以下犯上，青禾不敢說出來，只在心裏念叨。
有沈明玥這個主子帶頭多年，林媽媽和青禾個個都是廚房的好手，綠煙是沈明玥要出嫁的時候，舅舅家送來壯門面的丫鬟，沒見過這般主仆齊上陣的場面，站在小廚房門前，看得眼睛都直了。
青禾沖她飛了個媚眼，“小妞，一會嚐到夫人的手藝估計你就吃不下別人做的菜了。”
綠煙憨憨笑了笑，也挽起袖子上前幫忙。
不幫忙哪好意思吃。
晚霞染紅西邊的天際，春景堂的小廚房裏再次飄來了勾人的香氣。
綠煙已經吃了三個春卷了。
炸好的春卷外皮酥脆，內餡兒鮮美，一個接一個，意猶未盡。
剛出爐的春卷還冒着熱氣，綠煙被燙得直呼氣也不舍得吐。
沈明玥喜歡自己做的東西旁人吃得贊不絕口的感覺。
這讓她特別有成就感。
所以並不在意丫鬟貪食，青禾就是她喂胖的，多喂一個也不是什麼事。
