南鑼鼓巷從鼓樓大街起到平安大街終,沿着胡同走到頭,就是什刹海公園。
今天是周末,雖然天氣有點冷,不過是難得的晴天,什刹海有不少釣魚的人。
雖然剛剛秋捕過去,水裏其實沒有多少魚了,但是人們總是樂此不疲。
陳安的日常娛樂,或者說南鑼鼓巷大部分人的日常,休息日拿着魚竿到什刹海公園釣魚。
公私合營之後,四九城所有的水域都禁止用漁網撈魚,每年的秋末,由四九城漁業公司統一進行秋捕,但是釣魚沒有被禁止,畢竟空軍佬比較多。
陳旭抱着陳浩去了一趟供銷社,他娘沒在供銷社不知道去哪裏了,去糖果專櫃買了一斤水果糖,抱着小不點準備去什刹海找陳安回家吃飯。
沿着岸邊走了一圈,控制着空間收取水下的淤泥,看起來就是平靜無波的什刹海突然活潑了起來,水在跳動。
想要種植,土層最少也要達到二十厘米才行,空間裏有十畝地呢,需要很多土。
不過什刹海的淤泥裏就沒有什麼寶貝了,49年的時候,什刹海全面治理,增加護欄修建堤壩,才變成了現在的什刹海公園。
據說當時清理走了十幾噸淤泥,同時包含着一些淤泥裏不應該出現的東西。
陳浩還太小了,平時大人都上班上學,老太太就拘着他不讓他出門,難得出門還是最喜歡的大哥抱着他,比吃糖還開心。
等找到陳安的時候,水下的淤泥已經被陳旭刮走了好幾米,精神力透支嚴重,臉色蒼白,嚇的陳浩把手裏的糖都塞他嘴裏了。
陳安趕緊把小弟接過來,“哥,你這是咋了?”
“沒事,吃了糖就好了。”
陳安轉頭跟小夥伴們打招呼,“許西西,我哥來找我了,我先回家了, 明天咱們再來啊。”
許西西招招手表示答應。
陳安背着弟弟,拎着空水桶,還要扶着用魚竿當拐棍的大哥。
“哥,你是不是跟二叔上山受傷了?我回去就讓爺爺揍他。”
“不是,我這是低血糖,吃塊糖就好了。”
小不點陳浩把兜裏的糖都掏出來,“鍋,吃。”
回到家,老太太看着大孫子蒼白的臉,覺得家裏的孩子們是該補一補了,本來準備收起來下次吃的肉又放下了。
廚房裏兩個爐子,一個燉紅燒肉,一個燉鹿骨雞湯,雞湯裏老爺子放了一個手指頭長的人參須。
陳建設把鹿分解好之後,就拿着15斤肉出了門,回來的時候順便去軋鋼廠告訴大哥一聲,大哥肯定也有需要走動的人,這鹿肉可是緊俏貨。
陳建國回來拿了10斤肉走了,老爺子要了五斤,準備明天跟酒一起給老戰友們送過去。
剩下十多斤肉,都留着自己家吃。
陳旭回到家之後,拿出一個大碗,放上一半的靈泉水,再放入幾顆水果糖,化成糖水之後,咕咚咕咚喝了一碗,感覺刺通的大腦終於好受了一點,臉色終於沒有那麼白了。
給弟弟爺爺奶奶一人倒了一碗。
“好甜,好喝。”
老爺子喝完之後,有些激活的皺了皺眉,不過也沒說什麼。
鍋裏的肉已經開始散發香味了,陳旭連忙跟陳安一起把廚房的所有縫隙都堵上,這年代誰家吃肉都是這樣,對於肉的渴望讓他們的鼻子都變異了,有鼻子尖的,甚至都能聞出來一頓飯吃了幾兩肉。
天黑之前,彭玥回來拿了五斤肉,給供銷社的主任送過去了,回來的時候,拿回來一張自行車票。
天黑之後,陳建國兩兄弟也各自背着一袋子糧食回來了,陳建設帶回來的是一袋子沒有脫殼的稻谷,因爲是去年的陳米,所以換了這麼多。
陳建國帶回來了大半袋子棒子面,小半袋子小米,以及一斤大白兔奶糖。
“爹,二叔,你們回來了,奶奶說肉快好了,馬上就吃飯。”
陳安說話的聲音特別小,生怕別人聽見。
剛才大哥給他嚐了一小塊紅燒肉,是他活到現在吃的最好吃的東西,奶奶還特意蒸了一鍋白面饅頭,想想就流口水。
喝着兒子給的糖水聞着廚房裏的肉香,陳建國覺得,今天應該喝酒。“老二,你不是還藏着一瓶西風酒嗎?”
茅子在這個時期的名氣是遠遠比不上汾酒和西鳳酒的,雖然52年第一屆品酒會,把茅台也列爲了四大名酒之一,甚至都進入不了頭部的競爭。
當時就有人提出異議,憑什麼茅台能是四大之一,明明杏花村才是實至名歸。
“我記得咱爹那還有一壇十年的汾酒。”
陳建國搖頭,“去年泡虎骨了。”
好吧,陳建設有些失望,老爺子的秘方,虎骨酒泡上之後要密封兩年才能開壇。
雖然只有兩個菜,可是對陳家的人來說也是豐盛的,尤其對兩個小的來說,慢慢兩大盆肉,屬於是從出生就沒有見過的景色。
一人一個白面饅頭,一碗棒子面糊糊。
生怕這些人好久不吃肉,不知道節制,老太太先給一人舀了一碗雞湯,必須喝完雞湯才能吃肉,這一鍋湯裏放了一整只雞,兩根腿骨和一根人參須,燉一下午。
陳建設先給老爺子倒上酒,“爹,上好的西鳳酒,您嚐嚐,味道怎麼樣?”
老爺子喝了一口湯,撇他一眼,“你小子有什麼事就說。”
“嘿嘿,瞞不過您老人家,您今天下午配的鹿血酒給我兩瓶唄?我送給我師父。”
老爺子心情好,“行,老大也有一份,一人兩瓶。”
陳建設心情一好,給陳旭也倒了一杯酒,“來大侄子,嚐嚐二叔這上好的西鳳酒。”
陳旭把酒杯放到他爹面前,“不喝。”
香噴噴的雞湯,軟糯的紅燒肉不香嗎?
“好香啊!”陳安吃着入口即化的紅燒肉,鄭重的宣布,“我宣布,這是我這輩子吃的最好吃的肉!”
彭玥一巴掌拍他腦袋上,“你才活了幾年,就是這輩子吃的最好吃的肉了?”
陳安也不反駁,反正今天的肉,是他有記憶以來最香的肉,比柱子哥做的還要香。
轉念一想,要是柱子哥用這個肉做紅燒肉,肯定更香,可惜柱子哥還在天津學廚呢,也不知道他啥時候休息,希望他休息的時候,家裏的肉還有。
小不點吃的頭都抬不起來了,“鍋鍋,飯 ,好次!”
陳旭本來覺得他不饞肉,畢竟穿越前他都吃膩了,但是真正把肉吃到嘴裏,才發現他的身體告訴他,他需要吃很多肉。
老太太生怕他們不知道飽,要求他們必須喝兩碗湯,就算是這樣,也吃了小半盆的紅燒肉。
可以說是半大小子吃窮老子的具象化了。
陳安撐得肚子都鼓起來了,躺在床上一臉憂傷的看着大哥,“哥,你說咱們下次吃肉是啥時候啊?娘會不會今晚偷摸去把肉給賣了啊?”
“放心吧,爺爺都答應我了,剩下的肉都留下咱自己吃。”
“太好了,等柱子哥休息的時候讓他給咱做一次紅燒肉唄,肯定更好吃。”